COMMANDEZ LE VIN ADAPTÉ À VOTRE ‘VINOTYPE’ AU LIEU DE VOTRE ENTRÉE

Les buveurs de vin rouge blanc un verre de vin rouge ou blanc relèvent généralement de classifications spécifiques, appelées “vinotypes”, ainsi que des serveurs d’hébergement Web ou même des sommeliers fournissant du rouge blanc un verre d’accords de vin rouge ou blanc devraient en être réellement conscients. choix des clients, une toute nouvelle étude recommande.

“LES RÈGLES DU PALAIS – PAS L’IDÉE DE QUELQU’UN D’AUTRE DU VIN QUE NOUS DEVONS BOIRE AVEC NOTRE NOURRITURE …”

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Le blanc rouge traditionnel, un verre de vin rouge ou blanc ainsi que les accords mets-repas manquent souvent leur cible – laissant les gens dans l’erreur et intimidés – et devraient être abandonnés pour une méthode beaucoup plus axée sur le consommateur, la toute nouvelle examiner les propositions.

Acheter du rôti de boeuf pour le souper? Un classique rouge blanc un verre de suggestion de vin rouge ou blanc sera en fait du Cabernet Sauvignon. Cependant, pourquoi un serveur Web recommandera-t-il un blanc rougeâtre fort un verre de vin rouge ou blanc si le client ne l’aime pas ? Permettez au client de boire son Riesling chéri avec le plat, déclare Carl Borchgrevink, ancien cuisinier, superviseur de la restauration et meilleur rédacteur de l’examen.

QUEL EST VOTRE VINOTYPE ?

“Le palais règne – pas l’idée de quelqu’un d’autre qui rouge blanc un verre de vin rouge ou blanc que notre équipe devrait boire avec nos repas”, déclare Borchgrevink, enseignant partenaire et superviseur par intérim de la Michigan State University’s Institution of Friendship Company. “Ils ne devraient pas essayer de vous décourager d’acheter un blanc rouge spécifique, un verre de vin rouge ou blanc. Au contraire, ils devraient plutôt vous demander exactement ce que vous aimez.”

Borchgrevink ainsi que le spécialiste de la cuisine Allan Sherwin ont effectué le tout premier examen clinique analysant la facilité du concept de vinotype de Tim Hanni. Hanni, lors d’une conférence sur le “phénotype”, a proposé que les vinotypes proviennent de chaque gène ainsi que de l’atmosphère que ces préférences modifient dans le temps en fonction des compétences.

Hanni, cuisinier et parmi les tout premiers Américains à faire de la classification « Saisissez du blanc rouge un verre de vin rouge ou blanc », a en effet proposé 4 principaux cépages : « merveilleux », « hypersensible », « délicat, ” ainsi que ” pardonner “. La variété des classifications allant de ceux qui aiment les blancs merveilleux et fruités (vinotype merveilleux) à ceux qui aiment les rouges forts et solides (tolérants), ainsi que tout le monde entre les deux.

Hanni a également produit un recueil d’exigences pour l’identification des vinotypes. Si vous aimez les bonnes boissons comme les boissons gazeuses et le sodium librement dans vos repas, par exemple, vous vous dirigez vers le bon vinotype. Mais si vous voulez vraiment du café noir solide et des goûts extrêmes, vous êtes beaucoup plus approprié pour rejoindre le camp du pardon.

Pour l’examen, les scientifiques ont vérifié une équipe d’adultes sur les repas ainsi que les choix de boissons ainsi que les conceptions d’utilisation. Ils ont également gardé une fonction avec 12 terminaux où les individus classaient les plats ainsi que le blanc rouge un verre de vin rouge ou blanc fourni à chaque terminal séparément, puis les uns avec les autres.

Les résultats ont été concluants : l’installation d’Hanni en a bénéficié. Les scientifiques avaient la capacité d’anticiper un verre de choix de vin rouge ou blanc en fonction des conceptions d’utilisation ainsi que des choix.